费城奶酪牛肉三明治对一些人来说是一款美食，更有一些人把它看成主食。在松软的面包圈上高高地叠放薄薄的牛肉、鸡肉或猪肉片，再涂上厚厚的融化了的奶酪，让人大饱口福，这款源自美国宾夕法尼亚州的费城奶酪牛肉三明治，如今在世界各地的三明治店颇为流行。这些三明治大都供费城外地人消费，可是当人们搬家到新的都会后，发明找不到隧道的奶酪牛肉三明治，因此许多人决定开创属于自己的奶酪牛肉三明治店。当他们做出自己的三明治后，商机随之而来，因为他们使用的是 Original Philadelphia

Cheesesteak Co. 生产的薄肉片，这家公司是费城三明治肉排产品专业制造商，在宾夕法尼亚费城的中心位置建有两家受美国农业部监管的加工厂。多年以来，该公司使用两步流程进行瓦楞集装箱喷码：1.) 使用点阵喷墨喷码机将日期和批次编码直接喷印在货箱上。2.) 使用标签喷码贴标机将UPC 条码粘贴在货箱的角上。该公司通过改用 Videojet?2300 系列大字符喷码机强化了这些功效。

Original Philadelphia Cheesesteak Co. 对这一结果很是满意。这险些消除了与喷码相关的；奔浜捅昵┍厩。然而，最大的利益在于，伟迪捷喷码机的喷头自动清洁技术使喷头恒久远离灰尘和其他碎屑，这样编码就可以始终清晰可见，这一效果是之前使用两步流程无法实现的。

“亮丽清晰的编码对我们公司和分销商进行产品跟踪和追溯、仓储和库存、再订购、开票和订单履约都很是重要。这些运动全都相互关联。目前，这是公司标识产品、存储产品、治理库存、分拣和验证订单、发货和开票的方法。清晰的编码涤讪了整个供应链流程的基调。”------Original PhiladelphiaCheesesteak Co.总裁 Jim Trivelis

多渠道销售

Original Philadelphia Cheesesteak Co. 生产两类产品，冷冻生肉排和全熟三明治肉排。产品通过几个渠道销售，包括国家和区域分销商，由他们转销至客户，如三明治店、伉俪熟食店和为体育场和大学提供食品的食品效劳公司。Original Philadelphia Cheesesteak Co. 还为连锁快餐店和便当店提供自有品牌产品。别的，该公司还通过 Licensed-2-Sell? 计划向深加工生产商和制造商销售产品，用作比萨饼和沙拉配料、开胃菜、沙拉和便当三明治的肉类原料Ａ碛写笞诓废鄹拦。Trivelis 体现，Original Philadelphia Cheesesteak Co. 拥有将近 200 个产品 SKU，所以生产线操作人员每天更换编码的频率可能高达 10 次。

公司的产品 SKU 全球数据库生保存存放于生产和工厂工程办公室的条记本电脑内，全部 SKU 数据均已载入四台 Videojet 2300 系列喷码机。当添加新 SKU 时，先由条记本电脑创立 SKU，再通过 USB 存储驱动器将其传送到喷码机。传送数据后，通过喷码机的触控屏，不到一分钟即可轻松选择所需喷码。

“关于我们的所有产品，我们都有统一的 UPC 条码和产品喷印解决计划，我们发明这种形式更易于保管和编程，”Trivelis 增补道。“全球数据库装置到伟迪捷喷码机后，体现很是稳定，除非要添加新 SKU 或客户要求特定的花样变换，但这种情况很少泛起。我们还能够提供 UCC/EAN-128 条码花样，这种花样可以将产品描述和企业简介包括到编码中。”

始终清晰的编码，更低的本钱

在费城的两个加工厂里，这些都可以实现，其中 40,000 平方英尺的工厂用于生产全熟产品，80,000 平方英尺的工厂用于生肉加工，这也是公司总部和 Videojet 2300 系列喷码机所在的地方。无骨箱装牛肉、无骨/去皮白肉鸡和无骨箱装猪肉产品通过主要肉类包装商出售给客户。这些肉在包装、冷冻息争冻之前要进行调味和腌制加工。切好的肉要么在生肉加工厂进行定量切割和包装，要么在全熟加工厂进行熟制和包装。

包装后，需准备订单所需产品并发货，但由于进行瓦楞集装箱喷码的两步流程效率低下，这对 Original Philadelphia Cheesesteak Co. 来说是一个难题。据 Trivelis 体现，原有的点阵喷墨喷码机喷印的编码很容易模糊或渗色，而标签喷码

贴标机；奔涔ぃ枰と耸侄辏映ち怂谴邮缕渌虑。

“我们所有的客户都要求高质量的 UPC 条码和产品信息，这是我们使用标签喷码贴标机的原因之一，”他回忆道。“越来越多的分销商使用自动扫描系统，如果喷码不可读，我们要担负？钜约吧ナб滴竦奈：Γ晕颐切枰饩稣庖晃侍。”

整合喷码流程

意识到将两个流程合并成一个会更高效、更经济实惠后，Trivelis 和他的生产和工程人员开始研究大字符喷墨喷码机，他们最终选择了四台 Videojet 2300 系列喷码机并将其装置在生肉加工厂。三台喷码机卖力为三条独立生产线上的全部产品喷码，而剩下的一台喷码机则卖力单条生产线。

“标签喷码贴标机和点阵喷码机都无法抵达速度要求，”Trivelis 说。“标签喷码贴标机需要时间进行装置，更换编码也要花费数分钟。公司一下就发明了伟迪捷喷码机的利益。伟迪捷喷码机可提供始终清晰的可变数据，如日期、批次编码、产品

编码和 UPC 条码，喷印速度每分钟高达 30 个货箱，即每八小时班次喷印 12,000 个货箱，每周喷印 60,000 个货箱。

Videojet 2300 系列喷码机包括三款高区分率、大字符喷墨喷码机，可为种种多孔辅助包装质料提供一流的、始终如一的喷印质量。这些系统经过精心设计和制造，可使用种种喷头高度可靠地喷印精确、高质量、实时的字母数字编码、条码和图形，为您提供最满意的喷印效果。当喷印条码、日期、身分、徽标和图形等可变信息时，Videojet 2300 系列喷码机将高区分率喷印与简单用户界面相结合，使得信息选择和喷印更快、更简单，并实现无故障运行。

更好的清洁性能

可是更值得一提的是喷码机的自动清洁技术，由于生产线操作人员无需停止生产线运行来注墨、清理和清洁喷头，险些可以消除墨水浪费和；奔。喷头自动清洁程序所用的全部墨水可自动循环使用，最大限度减少了浪费或溢出，包管了操作区域的清洁，这是点阵喷墨喷码机无法做到的。另外，用户界面还具有墨水使用监控和缺墨警告功效，可使操作员在不绝止生产的情况下添加新墨水，这是 Original Philadelphia Cheesesteak Co. 生产速度提高的另一原因。

“员工告诉我说伟迪捷喷码机节省了大宗的时间，这一功效是此类型喷码系统的一大卖点，”Trivelis 说。“它的操作越发简单、越发清洁。”目今，Videojet 2300 系列喷码机装置在定制设计和组装的四轮滑车上，便于滑进和滑出生产线，使其可在须要时进行移动，进一步提升了便当性。“当我们开始考虑强化生产流程时，就意识到了货箱上的可变数据必须可读，尤其是 UPC 条码，与此同时，喷码必须完全自动化。我们不想让员工干预该流程。”------Original PhiladelphiaCheesesteak Co.总裁 Jim Trivelis